آیا به دنبال کاهش وزن هستید؟ رژیم پر پروتئین میتواند با افزایش احساس سیری به شما کمک کند تا گرسنگی خود را کنترل کرده و وزن کم کنید. برای شروع، میتوانید بهتدریج پروتئین را به وعدههای غذایی خود اضافه کنید. یک هفته به خودتان فرصت دهید و پروتئین را بهآرامی افزایش دهید. غذاهای مغذی را انتخاب کنید تا به اهداف کاهش وزن خود برسید. اگر قصد دارید مقدار زیادی پروتئین به رژیم خود اضافه کنید، ابتدا با پزشک مشورت کنید. رژیمهای پر پروتئین اگر طولانیمدت ادامه یابند، ممکن است ایمن نباشند و برای افرادی با شرایط پزشکی خاص مناسب نباشند.
بله، رژیم پر پروتئین با ایجاد احساس سیری میتواند به کاهش وزن کمک کند. اما این رژیم فقط باید برای مدت کوتاهی دنبال شود تا از مشکلات سلامتی جلوگیری شود. به یاد داشته باشید که اگر به عادات غذایی ناسالم بازگردید، کاهش وزن شما پایدار نخواهد بود. با پزشک خود درباره تغییرات رژیم غذایی سالم و قابلدوام مشورت کنید تا هم سلامت خود را بهبود دهید و هم وزن کم کنید. بهترین و مؤثرترین برنامه غذایی سالم، برنامهای است که بتوانید برای مدت طولانی آن را ادامه دهید.
پروتئین مادهای مغذی است که برای ساخت و ترمیم بافتهای بدن، از جمله عضلات، ضروری است. همچنین به کنترل اشتها و حفظ سلامت عمومی کمک میکند. غذاهای غنی از پروتئین میتوانند به شما کمک کنند تا احساس سیری طولانیتری داشته باشید و کالری کمتری مصرف کنید.
منابع پروتئینی را انتخاب کنید که مغذی، کمچرب و کمکالری باشند. گوشتهای کمچرب، یعنی گوشتهایی با کمتر از 10 گرم چربی، 4.5 گرم یا کمتر چربی اشباع و کمتر از 95 میلیگرم کلسترول در هر 100 گرم، گزینههای مناسبی هستند. مثالهایی از این گوشتها شامل مرغ بدون پوست، بوقلمون بدون پوست و برشهای کمچرب گوشت قرمز (مانند راسته یا گرد) هستند. از مصرف گوشتهای فرآوریشده خودداری کنید.
سایر انتخابهای سالم پروتئینی عبارتاند از:
بهتر است منابع پروتئینی متنوعی را امتحان کنید. برای مثال، میتوانید ماهی سالمون یا سایر ماهیهای غنی از امگا-3، لوبیا یا عدس که فیبر و پروتئین دارند، گردو در سالاد یا بادام در اوتمیل خود مصرف کنید.
میزان پروتئین موجود در برخی غذاها به شرح زیر است:
در کنار افزودن پروتئین به رژیم غذایی، از کربوهیدراتهای مفید مانند موارد زیر استفاده کنید:
همچنین، چربیهای سالم را امتحان کنید، مانند:
برای مدیریت بهتر اشتها، کالری روزانه خود را به 4 یا 5 وعده غذایی یا میانوعده کوچکتر تقسیم کنید.
اگر بهطور کلی سالم هستید، رژیم پر پروتئین برای مدت کوتاه معمولاً ایمن است. اما ادامه طولانیمدت آن ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. پیش از شروع هر رژیم کاهش وزن، با پزشک خود مشورت کنید، بهویژه اگر دارو یا مکمل مصرف میکنید یا بیماریهایی مانند بیماری کلیوی، دیابت یا سایر شرایط مزمن دارید.
تحقیقات درباره خطرات طولانیمدت رژیمهای پر پروتئین که کربوهیدرات را محدود میکنند، نشان میدهد که ممکن است:
این یک برنامه غذایی است که شامل مصرف روزانه 90 گرم پروتئین، 30 گرم فیبر و 50 گرم چربی سالم است. این روش اغلب برای کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی تبلیغ میشود.
احتمالاً بله. افزودن پروتئین به رژیم غذایی در کنار کاهش کالری میتواند به کاهش تجمع چربیهای مضر، بهویژه در ناحیه شکم، کمک کند. همچنین، پروتئین میتواند از کاهش عضله در طول کاهش وزن جلوگیری کند.
غذاهای غنی از پروتئین را در هر وعده و میانوعده مصرف کنید. میتوانید از پودر پروتئین در غذاها یا نوشیدنیها استفاده کنید و گزینههای پر پروتئین مانند گوشتهای کمچرب، غذاهای دریایی، تخممرغ، لبنیات کمچرب، حبوبات و آجیل را انتخاب کنید.
رژیم پر پروتئین میتواند با افزایش سیری به کاهش وزن کمک کند، اما باید با احتیاط و برای مدت کوتاه دنبال شود. غذاهای غنی از پروتئین مانند ماهی، مرغ، لوبیا و آجیل را انتخاب کنید و همیشه پیش از تغییر رژیم با پزشک مشورت کنید تا از ایمنی و اثربخشی آن مطمئن شوید.
رژیم کمکلسترول چیست؟ راهنمای جامع برای مبتدیان