متخصصان سلامت تخمین میزنند که حدود ۶۳ درصد از بزرگسالان به طور روزانه از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر استفاده میکنند. علیرغم محبوبیت این نوشیدنیهای گازدار، مصرف بیش از حد آنها میتواند منجر به مشکلاتی نظیر افزایش وزن، چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی شود.
یک قوطی نوشابه حاوی بیش از ۳۶ گرم شکر است که معمولاً از کل مقدار مجاز مصرف شکر در یک روز بیشتر است. برای ترک این عادت، در ادامه ۱۰ جایگزین خوشطعم و سالم را معرفی میکنیم.
۱. آب طعمدار شده با میوه، سبزیجات یا گیاهان
اگر طعم آب معمولی برایتان خستهکننده است، افزودن تکههای میوه میتواند آن را به جایگزینی جذاب برای نوشابه تبدیل کند. آب ضروریترین ماده مغذی است و طعمدار کردن آن به تنظیم دمای بدن، انتقال مواد مغذی و هضم غذا کمک میکند.
- روش تهیه: تکههای خیار، لیمو، توتفرنگی یا نعناع را در یک پارچ آب سرد بریزید و اجازه دهید چند ساعت بماند تا طعم بگیرد.
۲. چای سبز (سرد یا گرم)
چای سبز یکی از سالمترین جایگزینهای نوشابه است. این نوشیدنی حاوی آنتیاکسیدانهایی است که خطر التهاب را کاهش داده و میتواند به کاهش وزن و کند کردن روند پیری کمک کند. میتوانید آن را بدون شکر و به صورت یخچای (Iced Tea) مصرف کنید.
۳. آب گازدار ساده (Seltzer)
بسیاری از افراد به دلیل “گازدار بودن” عاشق نوشابه هستند. آب گازدار یا سلتزر بدون قند میتواند همان حس طراوت را بدون کالری ایجاد کند. برخی تحقیقات نشان میدهند که آب گازدار به هضم غذا و ایجاد احساس سیری نیز کمک میکند.
۴. آب گازدار با مقدار کمی آبمیوه
افزودن مقدار کمی آبمیوه طبیعی به آب گازدار، طعم فوقالعادهای ایجاد میکند بدون اینکه کالری زیادی به بدن برساند. برای کم نگه داشتن قند، نسبت آبمیوه باید بسیار کمتر از آب باشد.
۵. لیموناد خانگی سالم
به جای نوشابههای لیمویی صنعتی، خودتان دست به کار شوید. مقداری آب گازدار را با برشهای لیمو سنگی یا لیمو ترش ترکیب کرده و برای شیرین کردن آن از استویا (شیرینکننده طبیعی بدون کالری) استفاده کنید.
۶. آب سبزیجات
آب میوهها حاوی قند طبیعی زیادی هستند، اما آب سبزیجات (مانند کرفس، گوجهفرنگی یا هویج) مواد مغذی فراوانی دارد و قند و کالری آن بسیار کمتر است. برای طعم بهتر میتوانید کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
۷. شیر جو دوسر (Oat Milk)
شاید جایگزین عجیبی به نظر برسد، اما شیر جو دوسر یک نوشیدنی گیاهی حاوی پروتئین و فیبر است. این نوشیدنی برای ریکاوری بعد از ورزش و هیدراتاسیون بسیار مفید است. فقط مراقب نسخههای طعمدار و شیرین شده در فروشگاهها باشید.
۸. قهوه سرد (Iced Coffee)
اگر به دنبال کافئین نوشابه هستید، قهوه سرد جایگزین بهتری است. مصرف متعادل قهوه میتواند خطر ابتلا به زوال عقل و بیماریهای قلبی را کاهش دهد. سعی کنید از شکر و شربتهای طعمدار استفاده نکنید یا نسخههای بدون قند را برگزینید.
۹. کامبوچا (Kombucha)
کامبوچا نوعی چای تخمیر شده است که به دلیل گازدار بودن طبیعی، جایگزین بسیار خوبی برای نوشابه است. این نوشیدنی به سلامت روده و متابولیسم کمک میکند. به دلیل وجود پروبیوتیکها، این نوشیدنی برای اکثر افراد بسیار مفید است.
۱۰. آب نارگیل
آب نارگیل شیرین نشده یک منبع طبیعی از ویتامینها و مواد معدنی است و در هر فنجان تنها ۱۲ گرم قند دارد. این نوشیدنی حاوی الکترولیتهایی مثل پتاسیم و منیزیم است که برای هیدراتاسیون بدن عالی هستند.
جایگزینی نوشابه چه تأثیری بر سلامتی دارد؟
نوشابهها کالریهای پوچی هستند که هیچ ارزش تغذیهای ندارند. تحقیقات نشان داده است که جایگزین کردن تنها **یک نوشیدنی شیرین در روز** با گزینههای سالم، میتواند خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی را تا ۲۴ درصد کاهش دهد.
نکتهای درباره نوشابههای رژیمی: اگرچه این نوشابهها قند ندارند، اما برخی تحقیقات نشان میدهند که شیرینکنندههای مصنوعی ممکن است بر سلامت روده تأثیر بگذارند یا میل به خوردن شیرینی را در برخی افراد افزایش دهند. بنابراین، اولویت با نوشیدنیهای طبیعی است.
نظرات کاربران